Слово «диета» хорошее, греческое. Под ним греки подразумевали образ жизни. Но сейчас слово «диета» приобрело для меня негативные оттенки. Это связано с тем, что оно стало частью каких-то ужасных словосочетаний: кефирная диета, яблочная диета, диета Ксении Бородиной…Я в последнее время использую словосочетание «разумное питание». Сразу предупреждаю, я не стану вам советовать никаких «диет от доктора Утина». Если вы ищете советы, чтобы быстро похудеть - можете дальше не читать. Нет смысла портить зрение. Принцип сбалансированности питания: пища должна быть сбалансированна по белкам, жирам, углеводам, микроэлемантам, витаминам и балластным веществам (пектины, клетчатка).
Меню атаки на неделю
Любому человеку становится ясно, что гречневая, кефирная, яблочная диета просто не может соответствовать принципу сбалансированности. езкое ограничение жиров в пище тяжело переносится организмом. Перестают усваиваться жирорастворимые витамины, рушится гормональный статус. Ограничение углеводов в пище представляется мне наиболее разумным подходом к снижению веса. Диеты с ограничением углеводов ведут к интенсивному использованию белка, в качестве источника энергии. Это приводит к накоплению азотистых продуктов в организме и большей нагрузки на печень и почки. Для эффективного снижения веса необходимо ограничить быстрые углеводы (сладкие на вкус). Именно они приводят к пиковому выбросу гормона инсулина (основного гормона, формирующего запасы жира в организме).
Атака меню на неделю
По возможности необходимо ограничить и сложные («медленные») углеводы. Их следует употреблять в первой половине дня, когда организму требуется энергия, а не на ночь, когда они будут способствовать формированию жировых отложений. Мысль энергетического соответствия: энергетическая ценность съедаемых за день продуктов должна соответствовать энергозатратам человека. Жировая ткань в организме делает запАсную функцию. То есть, во время голодания, в первую очередь «сжигаются» углеводы, затем настает очередь белков, а жиры подключаются в самую последнюю очередь. Во время цикла голодания происходит резкое уменьшение мышечной массы, при этом жировая ткань расходуется в меньшей степени. Если человек утеривает на голодной диете 10 килограммов, то большая часть из них - белки.
Меню диеты дюкана атака на 10 дней
